栄養ちゃんのぶろぐ

低血糖症を治す新社会人

味噌づくりについて

先日、お母さんと一緒に味噌づくり講座に参加してきました。

材料↓

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私は、麦麹

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感想としては、とても簡単で

これだけで簡単無添加の味噌ができるのなら

続けていきたいと思いました(^-^)/


夏の間に発酵が進むので

夏を目前にした今が作りどきですね


あー、できるのがとても楽しみ♪♪